2018高考饮食指南【宜清淡饮食但并非全素】

高考现在正在冲刺备考的关键阶段，平时的饮食对高考生备考有很大的影响，合理的饮食能够使考生精力充沛，提高备考效率。下面学大教育网为大家带来2018高考考前饮食指南【宜清淡饮食但并非全素】这篇内容，希望考生和家长能够认真阅读。

据专家介绍，由于高考即将来临，很多考生也开始变得紧张焦虑，这种情绪会导致身体的肠道系统消化缓慢，如果家长们再为孩子们准备一些油腻的食物，会增加肠道系统的负担。而清淡食物可以减轻肠道系统的负担，帮助更好的消化。

但由于考生处在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取也非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺，奶、蛋、鱼、瘦肉、米、面以及各种水果、蔬菜等都应广泛摄取。据媒体日前报道，有考生的家长在网上看到提倡考前吃素食的帖子后，就每天为孩子准备素食。孩子刚开始感觉头脑清晰，但是时间久了，其出现浑身无力，记忆力减退的现象。

现代营养学认为，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维是人体必需的七大营养素，植物化学物质也因为对健康的重要作用，受到越来越多的关注。首都保健营养美食学会执行会长王旭峰认为，正确的营养理念是“食物多样、合理膳食、吃动平衡”，摄入五彩斑斓的食物，均衡补充各类营养素。

专家指出，由于每位考生的身体机能、饮食习惯都有所不同，所以考前的膳食摄入也一定要根据考生自身的实际情况为出发点。家长为考生准备的食谱应该注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，同时口味可以以清淡为主。

2018高考考前饮食指南【宜清淡饮食但并非全素】这篇内容学大教育网为大家带来过了，希望考生在备考时能够摄入均衡的饮食，这样才能以最好的状态迎接高考。