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为2018年中考生备饮食【啤酒辣子鸡】

来源：学大教育时间：2018-01-26 09:50:43

中考备考需要考生多补充营养，平时吃的好的考生才能拥有足够的精力去迎接繁重的复习，下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【啤酒辣子鸡】这篇内容，希望家长们能掌握好这些饮食的做法。

为2018年中考生备饮食【啤酒辣子鸡】

材料：

麻鸡，油，盐，辣椒，大蒜，花椒，生姜，香菜，酱油，啤酒等

步骤：

1.首先把大蒜剥好拍松散，生姜切片。

2.青红椒洗干净后切小段，红椒提高辣味，青椒可以增加菜品的维生素。

3.青红椒洗干净后切小段，红椒提高辣味，青椒可以增加菜品的维生素。

4.鸡肉用清水洗净后剁成大一些的肉块，这样吃着才过瘾。

5.锅里倒入油，放花椒和生姜炒香。炒鸡肉建议多放一些油，这样做成的菜口感油润不柴。

6.把切好的鸡肉倒进锅里，炉子开小火用锅铲慢慢翻炒鸡肉。

7.用油煸炒鸡肉，可以让鸡肉肉质紧致一些。

8.鸡肉翻炒到肉质紧缩干爽并带有焦黄色，添入酱油翻炒上色。

9.鸡肉炒好后倒进一瓶啤酒代替清水。

10.盖上锅盖小火炖煮。

11.炖煮到汤汁减少，撒入盐翻炒入味。

12.倒进切好的青红辣椒和蒜瓣，快火翻炒入味。

13.炒到辣椒断生即可关火，临出锅时撒上香菜段。

为2018年中考生备饮食【啤酒辣子鸡】学大教育网为大家带来过了，希望家长们在准备考生饮食的时候能够多变花样，这样孩子才能喜欢家长准备的饮食。

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